菜乾紅蘿蔔湯怎麼做|菜乾紅蘿蔔湯的做法

食材明細

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菜乾紅蘿蔔湯的做法步驟

• 1、豬肉飛水過冷河待用。

• 2、紅蘿蔔切塊。

• 3、紅蘿蔔塊先放入壓力鍋內。

• 4、接著放杏仁以及豬肉、菜乾、陳皮。

• 5、鍋內注入半鍋水蓋上鍋蓋大火煮沸約二十分鐘熄火。

• 6、待壓力鍋排氣後半小時再開啟鍋蓋，將豬肉撈出作另外菜式之用。

• 7、繼續大火煮沸約十分鐘之後放少鹽、胡椒粉、雞精調味即可熄火。