1、食材:豆腐、蝦仁(已清洗)、紫菜(已剪開)
2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒盛出。
5、接著,利用炒蝦仁的油,下入豆腐,加適量的清水翻動一下煮開。
6、然後,合入炒好的蝦仁和紫菜翻動一下。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味翻勻,即成。