茄汁肉絲拌麵怎麼做|茄汁肉絲拌麵的做法

“女兒喜歡吃各式的拌麵，這茄汁拌麵一直是她的最愛。酸酸甜甜好胃口，那個小孩子不愛呢。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁肉絲拌麵的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、把肉切絲。

• 3、在肉絲里加入適量生抽、料酒、鹽、玉米澱粉。

• 4、鍋裡水份燒乾，加入油。

• 5、把肉絲滑炒熟。

• 6、鍋裡入油炒香蔥花。

• 7、加入番茄醬炒一炒。

• 8、加入肉絲炒勻。

• 9、裝碗待用。

• 10、準備好黃瓜絲。

• 11、鍋裡燒水，下入麵條。

• 12、煮熟的麵條撈起來。

• 13、加入炒好的肉和黃瓜絲即可。

小竅門

1、麵條可以過一下涼開水。

2、可以加一個番茄，會更美味哦。