“脆嫩爽口,不油膩。”
1、嫩嫩的絲瓜尖。
2、適水燒開,絲瓜尖放入。
3、焯至斷生撈出。
4、焯好的絲瓜尖備用。
5、鍋裡適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。
6、倒入一勺開水。
7、適量鹽,生抽調味兒。
8、澆到絲瓜尖上即可。
9、成品。