家常鮮椒炒牛肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉絲加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。

2. 青、紅、黃甜椒洗淨切條；洋蔥切絲；香菜洗淨切段；蒜頭切片備用。

3. 煮一鍋水，將牛肉絲汆燙至八分熟後，撈起瀝乾備用。

4. 取一不沾鍋放油後，爆香蒜片、洋蔥絲，加入青、紅、黃椒條拌炒。

5. 加入牛肉絲及調味料拌炒至熟。

6. 起鍋前拌入香菜段即可盛盤。