黑胡椒牛肉粒杏鮑菇怎麼做|黑胡椒牛肉粒杏鮑菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

黑胡椒牛肉粒杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備好新鮮的迷你杏鮑菇。

• 2、杏鮑菇洗淨切塊兒。

• 3、鍋中放水燒開，放入杏鮑菇焯燙後撈出。

• 4、洋蔥切塊兒。

• 5、鍋中放油燒熱，放入牛肉粒。

• 6、將牛肉粒煎至金黃。

• 7、放入洋蔥翻炒。

• 8、放入杏鮑菇翻炒均勻。放入少許蠔油調味即可。

• 9、盛盤出鍋，撒入現磨的黑胡椒粒。

• 10、開動吧😋。

小竅門

由於牛肉粒是醃好的，有一定鹹度，因此蠔油要放少量，以免過鹹。