蝦皮蘿蔔豆腐湯怎麼做|蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法

“清甜好喝，適合冬季熱熱的來一碗。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切成細絲，切細一點，可以用擦板。

• 2、豆腐切條，姜切絲，香菜切末。

• 3、麵粉加一點清水調成細細的面水備用。

• 4、炒鍋放油燒熱，加入薑絲煸炒。

• 5、加入蘿蔔絲炒到蘿蔔絲變透明。

• 6、加入適量開水，加上蝦皮和豆腐煮開幾分鐘。

• 7、慢慢倒入面水，再次煮開，加鹽調味，放入香菜末。

• 8、攪勻後根據自己的口味放上胡椒粉，加幾滴香油即可。