1、食材:蘭花豆腐乾、黑木耳(已泡發清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、幹辣椒
2、將蘭花豆腐乾放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的蘭花豆腐乾,擱入幹辣椒、加適量的清水。
5、加適量的生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、調味煮開。
9、然後,煮至湯汁差不多了,即成。