關於蘭花的知識

是。它們是同一種食物但因其製作方法不同後產生了不同的叫法。在江浙滬一帶稱之為蠶豆，而在四川一帶它被稱之為胡豆，指的都是同一種東西。蠶豆可以製作成蠶豆燉排骨、香蔥蠶豆、剁椒蠶豆...

提前一晚上浸泡好之後用小火慢炸。買回來的蘭花豆大都是晒乾的，這樣的蘭花豆是不可以直接炸的，需要提前一晚上浸泡蘭花豆，使其充分的吸水膨脹，之後用刀子在蘭花豆的表面劃一刀，晾涼表面的水...

“江浙滬一帶的偏甜口味”食材明細主料五花肉（300克）大白乾（2條）輔料八角（1顆）幹椒（2根）生薑（適量）蔥（適量）配料糖（1-2湯勺）醋（1湯勺）料酒（1湯勺）生抽（1湯勺）老抽（2湯勺）魚露（1湯勺）鹽（根據最後的鹹淡加）鹹鮮（口味...

食材明細主料大閘蟹（適量）河蝦仁（適量）魚蓉（適量）肥膘（適量）藥芹（適量）冬筍（適量）蔥薑汁（適量）輔料味精（適量）溼澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蘭花蟹黃稀...

“【青菜燒蘭花豆腐乾】簡單的家常菜，有點微辣，味道很好。。。”食材明細主料蘭花豆腐乾（180克）青菜（245克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜燒蘭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘭花蚌：350公克九層塔：20公克麻油：2大匙薑片：4片辣椒：1條蔥：1/2支蒜頭：6粒高湯：1杯海鮮用三杯醬汁：2茶匙輔料具體步驟1.蘭花蚌...

“蘭，為中國十大名花之首，淡泊、高雅、美好、高潔、賢德，觀花一時，賞葉終年。生於幽谷，芳香甜美，小巧玲瓏，兩朵花靜靜地相互依偎，象一對戀人，也象一對恩愛的夫妻，沒有媚姿招展的儀態，也沒有濃妝豔...

食材明細主料娃娃菜（220克）豆腐乾（125克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：娃娃菜、蘭花豆腐乾（已切開）、...

“火的要命的後廚的上映，使得美食欄目異常火爆，各式的紅燒肉也應運而生。做來做去還是喜歡這款板栗紅燒肉燒來的口味。李錦記祕製紅燒汁的出現使得原本麻煩不已的紅燒肉也變得異常簡單。...

食材明細主料蘭花豆腐乾（145克）大排（405克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘭花豆腐乾燒大排的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、大排（已...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘讓人看了就非常有食慾的一道菜。扁豆的口感爽脆有嚼勁，可以搭配多種蔬菜或肉類。蘭花豆腐乾綿軟鮮嫩，特別容易吸收汁水...

“娃娃菜比大白菜鮮嫩。含有豐富的維生素c和粗纖維。可軟化血管，降脂減肥，維持人體細胞代謝的基本功能，提高機體免疫力，尤其是在春天呼吸道春染病增多的情況下多吃蔬菜對增強體質很有益處...

“一朵蘭花，是一方風景，更是一種心情；一朵花，是一個祕密，更是一種寄予。小巧的紫薯蘭花餅，將是餐桌上的一道風景。”食材明細主料紫薯（適量）白麵（適量）輔料糖桂花（適量）白糖（適量）牛奶（適量）甜味（口味）其...

食材明細主料蘿蔔（430克）蘭花豆腐乾（135克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘭花豆腐乾燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切開）、蘭花豆腐乾、香蔥2、...

花蟹和梭子蟹都是螃蟹，它們之間有較為大的差別，但是很多人都不怎麼了解，以為是同一種大閘蟹，實際上它們的差別是比較大的，今天我們就說說蘭花蟹和梭子蟹的區別。蘭花蟹和梭子蟹的區別是什麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料聖女果：250輔料鹽，糖，雞精：適量具體步驟1.所有食材2.雪蓮果洗淨切滾刀塊，聖女果對半切。3.西蘭花在開水裡焯一下，焯水時放...

“記得小時候過年時，除了家裡自制的幾樣傳統小食，一是凍米糖，二是煮瓜子，三是炒花生和薯片，家裡還要買一些點心零食待客，比如糖、多味花生，還有蘭花根是不可少的。在美食上逛逛的時候才發現我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚：適量西蘭花：適量香菇：適量火腿：適量松子：適量輔料白葡萄酒：適量雞蛋：適量黑胡椒：適量枸杞：適量香蔥末：適量具體步驟1.將...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料酒釀：250馬蹄：150輔料蘭花：2朵具體步驟1.馬蹄洗乾淨削皮，酒釀、蘭花備用。2.將馬蹄對切兩瓣3.馬蹄綽水後取出涼水衝之...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞湯蘭花幹是不錯的美食，是烏雞和蘭花做成的美食，比較好吃，這款烏雞和蘭花做法比較好，所以大家都愛吃，對身體也是不錯的，喜...

蠶豆是生活中常見的豆類成分，它富含營養成分，味道誘人，並且有很多食用方法，許多人特別喜歡它，但還有一種豆叫蘭花豆，和它很像，那麼蠶豆和蘭花豆是一種東西嗎？一、蠶豆和蘭花豆是一種東西嗎蠶豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的鮑汁蘭花杏鮑菇是將蘭花和杏鮑菇一起放入鍋中炒制而成的一道美味，製作出來後營養也很豐富特別是蛋白質含量很高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：50雞蛋：50夜蘭花：150輔料油：適量姜：適量香油：適量枸杞子：適量鹽：適量具體步驟1.瘦肉剁碎,加一點油鹽醃一下備用;2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脆(即雞腿關節處的脆骨)：300芥蘭：150輔料李錦記桂林辣醬：30醬油：5糖：3味精：8香油：10色拉油：750料酒：5蔥姜水：15溼澱粉：10具體...

食材明細主料茭白（3株）蘭花豆腐乾（80克）輔料幹辣椒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：茭白、蘭花豆腐乾、幹辣椒、冰糖2、將...