腐竹小白菜排骨湯怎麼做|腐竹小白菜排骨湯的做法

“腐竹小白菜排骨湯，很家常的一道菜，也沒有什麼難度，這裡是不講究的我家的懶人做法，失敗率低，非常方便。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹小白菜排骨湯的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、小白菜（已清洗切開）、腐竹（已泡發清洗切開）。

• 2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中。

• 3、隨後，加入一些清水，加適量的料酒。

• 4、接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

• 5、燜至沒氣後開蓋，合入切好的小白菜和腐竹翻動一下煮開。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味攪勻，即成。