關於黑木耳的知識

“好久沒有吃豆芽，今天炒一個黑木耳豆芽”食材明細主料豆芽（300克左右）輔料黑木耳（10克）配料鹽（適量）油（適量）香醋（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳炒豆芽的做法步驟1、豆芽...

食材明細主料千島湖鯽魚（一條）黑木耳（適量）生薑（一小塊）蔥花（適量）輔料鹽（少量）老抽（少量）生抽（少量）黃酒（適量）米醋（少量）可樂（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅燒鯽魚的做法步驟...

食材明細主料佛手瓜（345克）五花肉（80克）黑木耳（4朵）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳肉炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、五花肉（已切成絲）、黑木...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...

食材明細主料雞蛋（兩個）蒜薹（65克）黑木耳（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、蒜薹（已清洗切段）2、黑木耳（已泡發）3、將...

“不知道是不是算家鄉菜呢？這是我們家裡常見的做法，但是我在美食論壇裡似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉，本來想做個魚香肉絲的，但是沒有買到筍絲，後來想用茭白代替...

“用豆瓣醬燒海鮮，味道濃郁，鮮美。”食材明細主料蝦仁（150克）毛豆（毛豆）絲瓜（100克）輔料黑木耳（3朵）胡蘿蔔（20克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料韭菜芽（95克）黑木耳（10克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽炒黑木耳的做法步驟1、材料：韭菜芽2、黑木耳（已泡發）3、將韭菜芽洗淨。4、放在案板上切成段...

“入秋了，看到菜場的藕好鮮嫩哦，藕的營養價值可高了，或燉或炒都是人的最愛，用了兩小節，用它來焯熟了拌著吃，好脆呢。放點兒糖和醋，酸甜適中，正好。”食材明細主料藕（兩小節）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔...

“冬瓜，性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜；但是夏天一般人都喜好醋，醋有殺菌作用，但是冬瓜不可與醋同煮，會降低營養價值。黑木耳，人體的清道夫，如今環境汙染很嚴重，常常吃點黑木耳可...

食材明細主料即食燕麥片（30-35克）低脂牛奶（170克）輔料幹木耳（適量）乾紅棗（3-5顆）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳紅棗燕麥粥的做法步驟1、準備材料--2、黑木耳頭天晚上泡好3...

“黑木耳含有豐富的鐵,具有降血脂.活血.清理腸道.益氣強身....的功效,經常吃一點,對健康是很有益的.”食材明細主料黑木耳（50克）輔料芥末粉（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）...

食材明細主料黑木耳（適量）橡皮魚（一條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）香醋（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳燒橡皮魚的做法步驟1、材料：黑木...

食材明細主料雞蛋（2個）黑木耳（5朵）米飯（1碗）輔料蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：雞蛋、黑木耳（已泡發清洗）、米飯、蔥花2...

食材明細主料雞蛋（2只）黑木耳（2克）菜芯（140克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋炒菜芯的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡發清洗）、菜芯（已洗...

食材明細主料黑木耳（適量）肉末（400克）雞蛋（一個）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清水（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋蒸肉末的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、肉末、雞蛋...

“黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液迴圈，有利於抗寒，能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大，有浮塵，黑木耳還有清肺的作用。此外，黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。春季多吃...

“輕食主食之我的百合黑木耳小炒，天熱愛輕食，於是選擇了百合及黑木耳，小炒一下十分的下飯哦，而且個人感覺也健康。送上先夥伴們喜歡也可以參考一下。”食材明細主料百合（10克）黑木耳（10克）輔料...

食材明細主料黑木耳（適量）輔料冰糖（90克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖黑木耳的做法步驟1、材料：黑木耳（已泡發）、冰糖2、將已泡發的黑木耳清洗清洗，撈出。3、放入鍋中。4、接著，擱入冰...

“【百度】常吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞，黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺，進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。”食材明細主料豆芽（300g）黑木耳（20g）香芹（1棵）輔料...

食材明細主料小青瓜（225克）黑木耳（10克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青瓜拌黑木耳的做法步驟1、材料：荷蘭小青瓜（已清洗）、黑木耳（已泡發）2、將已...

“今天早上八點多鐘就被那快遞打電話來收件，醒了後又睡不著了，就去市場買早餐吃順便將菜也買回來，中午就做炒肉絲吧，這樣打便當比較開胃。”食材明細主料肉（250G）木耳（適量）酸筍（適量）紅辣椒（適量...

“老爸說好久沒吃木耳了，於是晚上就煮了這道黑木耳西芹炒鯪魚肉餅”食材明細主料幹黑木耳（適量）西芹（1棵）鯪魚肉餅（4塊）輔料蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）雞粉（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十...

食材明細主料蠶豆（530克）雞蛋（2個）黑木耳（5克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、材料：蠶豆、雞蛋、黑木耳（已泡發清洗）2、將蠶豆剝殼成為肉種...

“看名字就知道這道菜的內容了，其實不知算不算素菜？因為那豆腐魚餅說是有魚肉，事實上有沒有我們也不知道，那我就把它當素菜好了。搭配黑木耳以及紅蘿蔔燜出來的味道還真不錯。”食材明細主...