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豬肝炒大蔥怎麼做|豬肝炒大蔥的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.55W
豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做

豬肝炒大蔥是家常菜,特別開胃下飯。營養美味豬肝也是明目的。

食材明細

主料
  • 豬肝 (400克)
  • 大蔥 (150克)
輔料
  • 豆瓣 (1勺)
  • 泡椒 (20克)
  • (3片)
  • (1個)
  • 豆粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豬肝炒大蔥的做法步驟

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第2張

    1、備好食材。

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第3張

    2、切好食材豬肝切片。

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第4張

    3、豬肝里加料酒去腥

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第5張

    4、加豆粉拌勻。

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    5、鍋中炒姜蒜。

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第7張

    6、加入豬肝翻炒。

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第8張

    7、加豆瓣泡椒炒。

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第9張

    8、炒勻。

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第10張

    9、加蔥花雞精翻炒。

  • 豬肝炒大蔥的做法 豬肝炒大蔥怎麼做 第11張

    10、出鍋。

小竅門

大火炒豬肝快速炒嫩。