1、準備用料
2、青豆玉米過水焯熟備用,蝦洗淨去頭去皮挑掉蝦線,切斷焯熟
3、雞蛋打散加鹽白胡椒粉
4、蔥切成蔥花
5、鍋內燒熱,加花生油,下蔥花煸炒
6、在加入玉米青豆蝦仁煸炒
7、在加入雞精鹽煸炒
8、最後倒入打散的雞蛋,炒熟即可
9、做好的玉米蝦仁滑蛋