關於絲配的知識

一聽到爆炒洋蔥，大家第一反應是不是個隔了老遠偏偏聞到一絲極香的味道，洋蔥就是這麼有魅力，洋蔥絲自然也是如此，畢竟是從洋蔥切出來的。那麼配上牛肉會是什麼味道呢，必然爆香，牛肉的鹹，洋蔥的...

不需要。胡蘿蔔焯水後會失去清脆的質地，吃起來口感欠佳。將胡蘿蔔洗淨、去皮，切成絲後直接放入炸醬麵中即可。炸醬麵是中國傳統的麵食，也是起源於東北的特色食物，製作的主要材料包括麵條、...

絲瓜和毛豆、豬肉、雞蛋、香菇、蝦米搭配最有營養。要挑到好的絲瓜要注意下面幾點：1、看絲瓜的外貌。選絲瓜要選粗細都均勻、皮嫩、看著水分很充足、形狀飽滿的絲瓜，太粗糙的絲瓜不好，可...

中華美食博大精深，接下來介紹一道貴州小吃絲娃娃，絲娃娃其實是貴州省貴陽市的一道傳統家常小吃，街上隨處可見這種小吃，絲娃娃有哪些配菜?絲娃娃有哪些營養成分呢?一、絲娃娃有哪些配菜絲娃...

食材明細主料青辣椒（4個）紅蘿蔔（1個）豬肉（200克）輔料大蒜（2個）鹽（8克）醬油（3克）豆油（6克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青辣椒肉絲的做法步驟1、青辣椒切絲2、大蒜切末3、豬肉切絲4、紅蘿蔔切絲5...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能配菜炒肉絲的做法步驟1、準備材料，瘦肉或裡脊肉切絲，蔥姜切絲。2...

可配燒餅、包子、油條、饅頭、米飯、鍋巴、蔥油餅一起吃。簡單鴨血粉絲湯做法食材備好後，把鴨血焯水，鍋加水，涼水入鴨血，涼水入鴨血會更好的去除鴨血裡的血沫。鍋內加油，放入蔥，姜，炒出香味，加...

“愛吃周黑鴨這個味道。剛剛入口有些甜，越吃越辣。本來很怕吃辣的，由於貪吃也就忘記辣了。忍不住的饞淘一盒來解饞。剛剛入口有著淡淡的甜味和麻辣味。每一根醬鴨脖肉質都很緊實又飽滿，鴨...

“老公說想吃魚香肉絲，我就將身邊能用的材料用了，結果做了一大碗，我一個人吃了一大半（他不在家，給他留了明天吃，忍不住多吃了點，嘿嘿），撐死我了。”食材明細主料豬肉（適量）金針菇（適量）青椒（適量）幹木...

絲瓜又名水瓜屬於葫蘆科，在中國的南北各地普遍的培育也在世界溫帶熱帶地區廣泛種植，要數最有名的便是雲南的絲瓜了。絲瓜屬於夏季蔬菜，我們常見的品種有蛇形絲瓜和棒絲瓜，它們的瓜皮稍微比...

“白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性...

“稀飯絕配--炒三絲（改良版）小時候，最喜歡媽媽做的炒三絲了，厚百葉、鹹菜、肉絲，配早飯真是美味啊，每次都能吃一大碗稀飯。葷素搭配，剛剛好！如今自己做著吃，為了美觀，又加了些料，味道很不錯，尤其是...

“這次為寶寶分享一個三寶媽多味蝴蝶面炒肉絲搭配玉米筍使用三寶媽多味圈圈面真正的無新增、無防腐、無色素的明星產品而成，為寶寶真正的體驗一次兒童炒麵的獨特之處，分享給各位寶媽做一...

香蕉軟滑味美，富含粗纖維，蛋白質，多種維生素，鈣，磷，鉀等礦物質。做這種香蕉奶昔，最好選用那種比較成熟的香蕉，味道會比較軟糯香甜，只要將香蕉與酸奶充分混合在一起，就做好啦，作為早餐配著麵包一起...

“這其實是兩道菜一是白灼菜心二是京醬肉絲首先把菜心燙過擺放整齊再把京醬肉絲堆放在菜心的葉子上一葷一素，一紅一綠肉絲滑嫩，醬香濃郁菜心脆爽，清香撲鼻聞之，香味瀰漫觀之，賞心悅目怎一個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘絲瓜營養豐富，富含多種的氨基酸和維生素多吃絲瓜可以提神醒腦，抗疲勞，他所含營養素可以促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，而肉餅...

“夏天記得多吃絲瓜，苦瓜，冬瓜。”食材明細主料絲瓜（適量）龍口粉絲（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜粉絲配...

絲瓜是秋天中吃的一種比較多的蔬菜了，尤其是住在農村的小夥伴很多家庭都會在春天的時候種上幾顆絲瓜等到秋天的時候就可以吃絲瓜了。我其實是特別喜歡吃絲瓜炒雞蛋的，大家知道絲瓜和什麼...

食材明細主料瘦肉（100克）胡蘿蔔（半根）萵筍（半棵）水發木耳（50克）輔料食用油（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三絲炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨血水...

“這是一道速食小鹹菜，簡單快手零失敗，超級美味下飯，做起來吧！”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料川椒（適量）白芝麻（適量）小蔥（適量）姜（少量）調料鹽（適量）白糖（少量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘...

甜椒肉絲，很家常的一道下飯菜，製作方式也有很多樣，有加泡椒炒的，有加豆瓣醬炒的，我做的這個甜椒肉絲應該小朋友也會喜歡吃，酸酸甜甜，哪個小可愛能抗拒的了呢，甜椒不辣，且富含維他命C，小朋友也可...

“卷春餅的絕配”食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（適量）醋（適量）蔥花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）土豆絲的做法步驟1、土豆打皮洗淨，切片。2、切成細絲。3、用水泡上。4、燒熱油，放入蔥...

食材明細主料扇貝（若干只）粉絲（100g）蔥花（15g）紅椒粒子（5g）炸蒜（10g）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生粉（半茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金蒜扇貝配粉絲的做法步驟1、扇貝洗淨後，用刀把扇...

大家肯定都知道的是西紅柿炒雞蛋這道菜吧，沒錯，本人也喜歡這道菜，但今天給大家帶來的是西紅柿絲瓜，絲瓜相信很多人都很熟悉吧，沒錯，就是可以用來燒湯的絲瓜，當然也可以炒著吃，西紅柿與絲瓜其實...

有蔥絲。在老北京炸醬麵當中，需要的食材主要有豬肉丁、蔥絲、黃瓜絲、花生米、麵條、植物油、食鹽以及豆瓣醬等等。在製作老北京炸醬麵的時候，要先把蔥花放到鍋中爆炒出香味，之後加入豬肉...