鹹菜圓蛤炒茭白怎麼做|鹹菜圓蛤炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜圓蛤炒茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白（已剝殼清洗）、圓蛤（已清洗焯開）、鹹菜（已清洗切碎）。

• 2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。

• 3、將茭白放在案板上切成片。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

• 5、接著，加適量的清水。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、然後，合入圓蛤肉和鹹菜翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。