鹹肉四季豆炒年糕怎麼做|鹹肉四季豆炒年糕的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹肉四季豆炒年糕的做法步驟

• 1、春筍焯水切絲。

• 2、四季豆擇去兩端清洗乾淨、胡蘿蔔去皮清洗。

• 3、五花鹹肉切片，四季豆、胡蘿蔔切絲。

• 4、年糕切成條。

• 5、鍋中放底油，放入鹹肉翻炒出油。

• 6、放入筍絲、四季豆、胡蘿蔔翻炒2分鐘。

• 7、放入年糕，加少許水燜燒5分鐘。

• 8、加鹽、生抽炒勻。

• 9、出鍋。