準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘大魚大肉我們過節時總是能吃不少,今天要說的這道菜也是肉,不管它沒有別的肉那麼油膩,甚至非常的清香,讓人回味無窮。就是臘雞腿,不知道大家有沒有吃過,反正小編吃過一次,真的是非常好吃,下面我們就說說怎麼製作吧。
主料
雞腿 :
2個白酒 :
1兩 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1.雞腿3個,洗乾淨切成塊
2放少許鹽,放少許花椒,準備待用
3放黃酒,放水,料酒醃製雞肉
4.放鍋中蒸,血水蒸出來
5晾至10天,拿繩子穿好
拿下來切成塊,完成