主料
雞腿 :適量輔料
椒鹽 :適量具體步驟
1. 首先,我們要把雞腿洗乾淨。椒鹽口味:把椒鹽撒在雞腿上,可以分幾面撒,撒一面就用手塗勻一面。不用怕多哈。醬油口味:在盤子裡倒入生抽、白糖、雞精,然後放入雞腿醃製我是每種做了3個雞腿,然後放入冰箱醃製一天,椒鹽的可以不用管了,醬油口味的,需要不時的翻
2. 24小時之後,掛到外面風乾,我這次風乾了48小時,口感適中,如果喜歡硬一點,可以多風乾幾天,然後隔水蒸,最好放個小篦子,因為它會出好多湯的。,大概15分鐘出鍋啦,熱氣 香氣四溢啊,這個方法,不需要一滴油,也不煎也不烤,吃的很健康哦