荷蘭豆炒鹹肉怎麼做|荷蘭豆炒鹹肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆炒鹹肉的做法步驟

• 1、荷蘭豆切去頭尾，並且折成兩半，備用。鹹肉提前切成絲，再泡在水中。

• 2、倒掉泡鹹肉的水。鍋燒熱，油燒熱之後，鹹肉下鍋，翻炒至略微變色。

• 3、倒入荷蘭豆和胡蘿蔔，並加入鹽進行翻炒。直至荷蘭豆顏色變深。

• 4、加入味精之後，出鍋裝盤。

小竅門

胡蘿蔔是用於色彩搭配的，可放可不放。