鹹鴨蛋炒兒菜怎麼做|鹹鴨蛋炒兒菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

鹹鴨蛋炒兒菜的做法步驟

• 1、食材：熟鹹鴨蛋、兒菜（已清洗）。

• 2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。

• 3、將兒菜放在案板上切成片。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的兒菜翻炒一下。

• 5、接著，加適量的清水。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、然後，挖出鹹鴨蛋翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。