甘脆的絲瓜炒毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.毛豆去皮洗淨以後用開水焯燙幾分鐘，撈出來控幹水分備用。

2.絲瓜去皮洗淨，準備好蔥姜和火腿腸。

3.絲瓜切滾刀塊，火腿腸切條，蔥薑切片。

4.炒鍋油熱以後加蔥姜爆香

5.加入火腿腸翻炒

6.加入絲瓜塊翻炒

7.加入煮熟的毛豆翻炒

8.加入適量鹽

9.再加適量味精翻勻出鍋

烹飪技巧

絲瓜不用久炒否則口感不好了就。