家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

“家常菜---家常豆腐”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切成片。

• 2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。

• 3、煎至兩面金黃取出。

• 4、蒜苗摘洗乾淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨用模具軋花切片，豬肉切丁。

• 5、碗里加入味極鮮醬油，蠔油，白糖，鹽和少量水混合均勻。

• 6、鍋裡油熱加入肉丁煸炒。

• 7、加入胡蘿蔔翻炒。

• 8、加入蒜苗翻炒。

• 9、加入煎好的豆腐翻炒幾下。

• 10、倒入調好的料汁翻炒均勻即可。

小竅門

喜歡吃辣的加入辣椒味道更好。