川味家常豆腐怎麼做|川味家常豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

川味家常豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切塊，用廚房紙吸去水分，下鍋煎至兩面金黃

• 2、青紅椒、洋蔥切塊，大蒜切片，青蒜切段。

• 3、熱鍋起油，下蒜片和洋蔥炒香

• 4、下豆瓣醬炒出紅油後加豬肉糜炒勻

• 5、加30ml開水，生抽和鹽轉中火燒5分鐘，起鍋前加入青蒜段，加水澱粉收汁裝盤即可

• 6、成品~