酸菜辣炒毛豆怎麼做|酸菜辣炒毛豆的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

酸菜辣炒毛豆的做法步驟

• 1、食材，酸菜，用清水反覆沖洗，切碎。

• 2、新鮮毛豆剝殼取米，加鹽焯水斷生撈出。

• 3、準備好。

• 4、起鍋放油下入線椒碎蒜末煸香。

• 5、下入酸菜毛豆。

• 6、炒勻，調味，放黃酒，生抽，少許鹽，糖，雞精炒熟，淋入香油即可出鍋。

• 7、成品，鮮香味美，下飯好搭檔！