主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,楊梅提前用淡鹽水泡半個小時,有小蟲子會浮到水面
2.放楊梅,鍋不要用鋁鍋,鐵鍋,煮出來會變色
3.把冰糖加入,放爐子上大火燒開,小火煮45分鐘左右,嚐嚐調節下酸甜度
4.裝瓶,放到冰箱冰鎮後口感更好啊
烹飪技巧
可以多放點冰糖,因為楊梅煮出來口感比較酸