毛豆酸菜梗炒魷魚怎麼做|毛豆酸菜梗炒魷魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆酸菜梗炒魷魚的做法步驟

• 1、食材：毛豆（已剝殼淘洗）。

• 2、酸菜梗。

• 3、魷魚（已洗淨）。

• 4、將酸菜梗放在案板上切開，待用。

• 5、將魷魚放在案板上切開，待用。

• 6、隨後，將毛豆下入清水鍋煮開，煮至斷生熟軟，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入魷魚，加點料酒翻炒一下。

• 8、接著，合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。

• 9、然後，加點雞精。

• 10、炒勻，即可。