辣炒梅豆絲怎麼做|辣炒梅豆絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒梅豆絲的做法步驟

• 1、梅豆角去筋洗淨

• 2、切成絲

• 3、過水汆一下後撈出水份

• 4、炒鍋上火放油放入蔥薑蒜末爆香，烹入料酒少許、放鹽3克、雞精3克、生抽5克倒入汆燙好的梅豆絲翻炒均勻淋上香油即可

小竅門

一定要撕去梅豆角兩邊的筋哦