1、食材:梅豆(已摘洗)、豆筋(已泡發)。
2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和已泡發的豆筋翻炒翻炒。
4、然後,加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。