1、食材:梅豆(已摘洗)
2、熟鵝胗(已切片)
3、剁椒
4、將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和已切片的熟鵝胗,擱入適量的剁椒翻炒翻炒。
6、然後,加點鹽、雞精。
7、調味炒勻即成。