梅豆炒貝殼面怎麼做|梅豆炒貝殼面的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅豆炒貝殼面的做法步驟

• 1、食材：麵粉

• 2、梅豆（已摘洗）、火腿腸（已切片）

• 3、韓式辣椒醬

• 4、在麵粉逐步加適量的水和成麵糰。

• 5、在矽膠墊上撒上一些麵粉，取麵糰搓成長條切成小塊。

• 6、用叉子壓一下成貝殼面。

• 7、隨後，將梅豆下入沸水中焯開，至斷生撈出。

• 8、再將貝殼面下入沸水中焯開撈起。

• 9、用清水過涼。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入梅豆、貝殼面和火腿腸翻炒一下。

• 11、接著，擱適量的韓式辣椒醬，加適量的清水翻炒翻炒。

• 12、然後，加適量的鹽、雞精。

• 13、調味炒勻即成。