關於豆絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：適量銀魚乾：1把豆絲：250輔料鹽：適量胡椒粉：適量油：適量生薑：適量具體步驟1.幹豆絲衝去浮塵2.青菜擇好，洗淨，泡一泡3....

每個人都是很喜歡去吃一些你們沒有吃過的美食，土豆絲煎雞蛋你們可是吃過?可知道土豆煎雞蛋怎麼製作出來的呢?製作土豆煎雞蛋需要什麼食材呢?還有土豆絲煎雞蛋好吃嗎?今天就讓小編和你們...

“把豆乾切成細細的絲，試過沒有？這樣，豆乾變豆絲，還是用芹菜來炒，配上紅椒，一盤色彩誘人，清淡營養的下飯菜就此誕生了。”食材明細主料豆乾（適量）芹菜（適量）輔料紅尖椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工...

“湯鮮濃郁，豆絲滑潤、味美。”食材明細主料內脂豆腐（400克）小蔥（2根）紅薯澱粉（1湯匙）輔料胡蘿蔔（半根）家樂濃湯寶（32克）茶油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）濃湯豆絲羹的做法步驟1、內脂豆...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料芹菜：適量輔料土豆：適量具體步驟1.豆腐絲放入沸水鍋中煮10分鐘，撈出控水；2.蒜瓣切成末；3.將芹菜入沸水鍋中煮至變色(如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷味臺灣人最愛吃，內地有些地方也愛吃滷味，特別是喝著小酒時很適合吃滷味，下面就是一款滷海帶豆絲，清淡但味濃，吃起口感好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天宴請我的好閨蜜到家裡做客，卻又想不出做點什麼菜來招呼，看見婆婆之前買的梅豆角還沒吃完，於是決定就做一個三色梅豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘食材主要採用新鮮的姜豆混合著梅花肉一道烹飪，一道製作工藝簡單快捷的家常菜餚炒姜豆絲深受廣大美食愛好者歡迎。脆嫩...

“這款蜜汁豆絲果，是昨天從醫院回來做的，這麼熱的天開油鍋炸東西汗珠就沒停過。成品很不錯，可以當下午茶點啊！”食材明細主料豆絲果（適量）蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“梅豆角又稱扁豆，北方也有地區稱之為氣豆。一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。梅豆角可入藥，能健脾和中，消暑化溼。治暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少久洩，水停消渴...

“豆絲-湖北特產之一。”食材明細主料豆絲（小碗）白菜（1顆）菌菇（1片）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）白菜雞蛋煮豆絲的做法步驟1、準備的食材。2、用水沖洗或提前用水泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒茶豆絲是一道鮮香美味可口還非常有營養的一道家常菜餚。在如今生活節奏越來越快的今天，很多年輕人都不會自己在家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹豆絲：150菜薹或其他青菜：100蒜苗：3根臘肉：50輔料鹽：適量具體步驟1.菜薹和蒜苗洗淨，菜薹掰成小朵，蒜苗切段，白色部分切末；2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘淺色給予食物爽口清新的撲鼻之感，涼拌幹豆絲這道菜除了能容納各種調味佳品，看上去也非常的涼爽舒適，嘴巴的口福也是此項，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中醫認為芹菜還具有有平肝熱，祛風溼等功效，經常進食芹菜還有助於排毒養顏.同時，西芹口感清脆爽口，富含膳食纖維、多種維...

““豆絲”，是武漢的叫法，洪湖這邊叫“綠豆皮子”，是用綠豆泡水磨成漿煮熟後加澱粉調成糊，下鍋攤成較厚的綠豆麵皮，捲起晾涼，食用時改刀切成條或者絲即可。還可將新鮮的豆絲切成細絲後在太陽...

“熗拌妙招：1用熱油炸出醬油的香氣，拌菜會更香。2小蔥和香菜先用熱油和醬油燙一下，香味更濃。”食材明細主料幹豆腐絲（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料叉燒肉：適量豆絲：2張輔料大蒜葉：適量具體步驟1.將豆皮捲起，切成條狀，散開後就成了絲狀。2.熱鍋放油，炸香大蒜葉撈起備用。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆絲：150雞蛋：2個輔料青大蒜：適量生抽：適量油：適量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.將買回來的豆絲按自己喜歡的寬度切成絲，由於溼...

“芸豆味甘性平，有溫中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效”食材明細主料雲豆（500克）輔料胡蘿蔔絲（一勺）蔥（適量）火腿腸片（幾片）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雲豆絲的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥香涼拌幹豆絲，這道非常適合夏天的一道涼拌菜品，晚上配上稀飯，就不用再準備一些小菜什麼的比較麻煩，所以喜歡吃的陪朋友...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘主料菠菜：750豆乾：50輔料蔥姜，鹽，雞精，胡椒粉：少許具體步驟1.菠菜摘好洗淨，用開水燙一小會，攥幹水份，切段。2.將豆腐乾切絲備...

“這次買的幹豆絲果老闆娘切的太大塊了，哈哈幸虧我家鍋大。”食材明細主料幹豆絲果（300g）輔料椒鹽（1小撮）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽豆絲果的做法步驟1、買的成品幹豆絲果。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白菜中有一種纖維素能潤腸排毒，也就是俗話說的促進新陳代謝。材料有白菜心，豆腐絲，火腿腸，該燙的燙了再加上調製的醬料攪...

不可以。幹豆絲就是幹了的豆腐皮，容易儲存，但表面卻粘滿了灰塵。所以在炒之前需要將幹豆絲浸泡3-5分鐘，再下鍋炒。最佳的方法就是提前調好醬汁，倒入鍋中和幹豆絲一起爆炒。幹豆絲可以和冬...