“剩餘泡發好的梅乾菜,偶遇小炒土豆絲,沒想到竟碰撞出美好的出現!”
1、土豆削皮切絲,梅乾菜泡發好切末,蔥薑末,辣椒準備好待用
2、熱鍋涼油,加蔥薑末,辣椒段煸炒出香味
3、放入梅乾菜下鍋煸炒
4、加入土豆絲繼續煸炒
5、出鍋前加入適量的鹽及醋,蒜末攪拌均勻即可