1、白菜洗淨瀝乾備用。
2、切成小段備用,莖和葉子分開放。
3、香菇肉末備用。
4、熱鍋冷油,放入香菇肉末煸炒出香味。
5、放入白菜莖翻炒至八分熟,加入適量鹽炒勻。
6、葉子切小塊備用。
7、放入葉子大火翻炒一分鐘,調入少許雞精調味即可。
8、出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
時令蔬菜,鮮嫩多汁,清甜爽口~