“一週吃一次菌菇,新鮮的菇類有很多,今天吃的是香菇炒肉,還挺好吃的,特意分享給大家哦⊙∀⊙!”
1、香菇瘦肉準備好備用。
2、加入生粉和食鹽清洗香菇。
3、切成片。
4、瘦肉切片,加入生粉,蠔油,生抽,鹽,胡椒粉,雞精調味。
5、鍋中放入油加入瘦肉炒出備用。
6、留底油加入大蒜子。
7、加入香菇。
8、加入食鹽。
9、加入炒好的瘦肉。
10、蠔油生抽幾滴老抽調味。
11、生粉水勾芡。
12、出鍋。
13、撒上蔥花成品。
14、成品圖。