白菜炒平菇 怎麼做|白菜炒平菇 的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜炒平菇 的做法步驟

• 1、白菜洗乾淨後切段。

• 2、平菇清洗乾淨，大塊一點的可以撕成兩半。

• 3、準備適量的蒜末。

• 4、起鍋熱油，炒香蒜末，用的山茶油，金黃金黃的顏色，吃著健康。

• 5、放入平菇翻炒片刻。

• 6、倒入白菜繼續翻炒。

• 7、炒出水分時，加入適量的鹽和蠔油調味，蓋蓋燜兩分鐘。

• 8、用澱粉和小半碗水調一個芡汁。

• 9、開蓋後倒入芡汁。

• 10、大火收汁，出鍋。

• 11、成品。清淡味美，減脂又健康的家常小炒菜。