1、夾心肉剁細(不要太細,跟小肉丁差不多)。
2、兒菜、胡蘿蔔切片,蒜苗切碎。
3、鍋中放油燒熱,放入肉末滑炒變色。
4、放入蒜苗和胡蘿蔔翻炒。
5、放入兒菜翻炒,加水燒1分鐘,加鹽、生抽調味炒勻。
6、出鍋。