“香嫩微辣。”
1、牛肉切成丁備用。
2、把榨菜切成丁。
3、香菇煮熟切成丁備用。
4、花生油下鍋,把牛肉碎放入鍋中翻炒。
5、把牛肉碎炒香。
6、放入香菇丁翻炒。
7、加入榨菜丁翻炒。
8、加入三勺豆瓣醬。
9、把豆瓣醬和各種蔬菜,肉丁翻炒均勻,翻炒出香味,加入鹽調味即可。
10、出鍋。