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發表於:2024-01-11
“它的製作流程簡單明瞭,而且自己動手豐衣足食。自己做,才能夠放心大膽的吃,不含任何的新增劑、防腐劑。”食材明細主料高筋麵粉(300g)奶粉(10g)牛奶(96g)輔料黃油(12g)淡奶油(84g)鹽(3g)糖(50g)酵粉(4g)...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(500克)輔料南瓜(250克)配料糖(60克)酵母(7克)雞蛋(2個)鹽(3克)黃油(35克)牛奶(120克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜土司的做法步驟1、麵粉,牛奶,糖酵母南瓜雞蛋鹽一起倒入麵包...
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發表於:2024-02-23
“做完了酸奶,就想著用酸奶做麵包,趕快找方子,準備原料,想著家裡還有些杏仁片,把表面撒上點杏仁片,是不是更養眼一些,所以這款麵包沒有選擇一鍵式的麵包模式,而是先選擇一次手動和麵,再選擇2和...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料玉米粒(70g)高筋麵粉(240g)雞蛋(1個)黃油(12g(色拉油))牛奶(150ml)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米土司麵包的做法步驟1、麵包機忘了拍照,首先倒入牛奶和...
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發表於:2024-02-24
“麥麩就是小麥的皮,其營養價值非常大,它的主要功效:清熱解毒,除風止癢,利溼。治皮膚髮癢,溼毒。現在正值夏天,溼氣太大,得面板病、腳氣病的也特別多,如果能多吃點麥麩,會大有好處。”食材明細主...
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發表於:2020-06-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的麵包機甜土司,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感酥鬆柔軟,是現在最常見的快速早餐之一。其主要是由高筋麵粉與其他...
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發表於:2024-02-27
“這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)...
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發表於:2024-02-23
“這次的吐司超級柔軟,也特別拉絲,加了綠豆沙,很好吃。”食材明細主料高筋麵粉(230g)輔料黃油(25g)雞蛋(2個)乾酵母(3g)奶粉(25g)清水(90g)配料鹽(1g)糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機吐司...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料高筋麵粉(400克)輔料牛奶(220毫升)奶粉(50克)雞蛋(1個)酵母(1湯匙)配料糖(1湯匙)鹽(1茶匙)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土司麵包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖...
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發表於:2024-02-23
“前天烤了大米麵包,昨天再接再厲又烤了這個【椰奶土司】,這次的椰奶土司比前天的大米麵包還要好,組織更加細膩,椰香十足,口感令我非常的滿意。昨天老公和兒子一邊吃一邊讚歎,說這麵包趕上面...
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發表於:2024-01-08
“雞蛋一個麵粉300g玉米油40g牛奶150g糖75g鹽3g酵母4g奶粉若干”食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)油(40克(色拉油或者玉米油))糖(75克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-10
“春困秋乏,最近較忙,真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麵包機版大面包吧!”食材明細主料高筋粉(330克)砂糖(30克)雞蛋(1個)溫水(140克)黃油(30克)葡萄乾(30克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(54克)牛奶(80克)橄欖油(15克)餡料熟紫薯(80克)牛奶(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯土司的做法步驟1、後油法揉至出膜2、收圓入盆3、基...
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發表於:2024-02-24
“喜歡綠茶的清香,更喜歡它的味道”食材明細主料高粉(500克)雞蛋(2個)黃油(20克)牛奶(適量)酵母粉(1茶勺)輔料高粉(100克)綠茶粉(5克)酵母粉(適量)配料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶土...
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發表於:2024-02-26
“在電視購物上看到只要擁有面包機,任何人無需經驗,只需按要求投放配料便能由機器自動做出色香味俱全的美味麵包。這不正適合我這種菜鳥麼,心動不如行動,立刻敗回一個ACA的麵包機,開始了我...
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發表於:2024-02-10
“感覺好久沒有做麵包了,有點想念,於是就做了奶酥吐司。超級軟,皮很薄,很好吃哦~”食材明細主料高筋麵粉(300克)水(160克)糖(48克)黃油(30克)雞蛋(10克)輔料奶粉(30克)蛋液(40克)酵母(4克)鹽(4克)糖粉(25克)奶...
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發表於:2020-06-28
準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時15分鐘麵包機甜土司這是一道十分十分簡單的甜點了。而且吐司這種奇妙的食物是什麼時候都可以吃的。不管是早餐,還是下...
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發表於:2024-02-23
“這款麵包是中種發酵法,以中種發酵法所製作的麵包雖然耗時長,但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麵包,吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料:麵包粉(250g)牛奶或水(150g)酵母...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(150克)輔料雞蛋(1個)色拉油(30克)鹽(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、烘焙小白,網購機器剛到先做個簡單的試試機器...
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發表於:2024-02-27
“還是全程用麵包機做的麵包,這次全部用鮮奶做、用了黃油,奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯!有些小遺憾:二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了,沒有跟邊上盯著,二發稍稍有些過,烤好後成...
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發表於:2020-07-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時吐司片的鬆軟口感讓人垂涎三尺,來學一下這道麵包機甜土司的製作方法吧。無論時匆忙的早餐也好,慵懶的早晨也好,配一杯牛...
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發表於:2024-02-27
“雖然有點點烤過火,但味道依然很好吃~特別是加了果肉的,口感一下子變得更清甜。而且顏色也變的很奇妙!最最主要的是,完全是用麵包機來做的,沒伸一下手哦、!第一次用麵包機來做麵包,雖然時間...
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發表於:2024-02-27
“這個用麵包機做的麵包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了這麼幾件事:1、稱料,開面包機。(不用看著,麵包機會和好面,然後一發)2、一發結束取出整形。(包括整形和鬆弛約20分鐘,鬆馳不用動...
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發表於:2024-02-25
“這款經典的【港式土司】讓俺魂牽夢繞了很長時間,今天終於如願以償了!前幾天和LG說起小時候經常吃的港式麵包,吃起來香香的、甜甜的,而且非常有韌性,現在想起來還是很清晰的感覺。可是現在...
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發表於:2024-02-27
“全麥土司是我最喜歡的一種土司,健康營養美味,尤其適合老年人,我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麵包機試用全過程製作全麥土司,我感覺非常好!烘焙出來的全面土司柔軟、美味,我...