香乾炒肉絲怎麼做|香乾炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾炒肉絲的做法步驟

• 1、食材備齊。

• 2、豬肉切成絲。

• 3、放入少許鹽，料酒，蠔油，澱粉抓勻入味，淋少許玉米油防粘。

• 4、香乾切成片。

• 5、青紅椒切成絲。

• 6、鍋內放油燒熱然後放入肉絲煸炒至變色。

• 7、放入蔥花蒜片爆香。

• 8、加少許東古一品鮮調味上色。

• 9、放入香乾翻炒均勻。

• 10、倒入青紅椒絲。

• 11、加少許鹽和白糖調味，放少許生抽調味，淋少許清水，出鍋前放入少許雞精調味即可關火。

• 12、成品圖！

• 13、成品圖！

• 14、成品圖！