香菜肉絲炒涼粉怎麼做|香菜肉絲炒涼粉的做法

“筋道的涼粉炒一炒鮮香入味口感肉肉的，加點肉絲炒出來更有吃肉的感覺。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜肉絲炒涼粉的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、肉絲切好加點料酒，生抽，鹽，蠔油，胡椒粉，澱粉抓勻。

• 3、涼粉切成條，香菜切成小段。

• 4、蔥薑蒜切好備用。

• 5、起鍋燒油開小火放入薑末蒜末炒香。

• 6、下入肉絲炒散。

• 7、炒至肉絲變色。

• 8、放入涼粉。

• 9、加入適量生抽翻炒均勻。

• 10、放入香菜段炒勻。

• 11、加入少許醋炒勻。

• 12、最後放上蔥花炒勻美味即成。

• 13、炒好的味道還可以。