1、食材:醃白菜(已清洗)、香乾、肉絲。
2、將醃白菜放在案板上切碎,香乾切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入肉絲翻炒翻炒。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、調味翻炒翻炒。
7、然後。合入切好的香乾和醃白菜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的味精。
9、炒勻即成。