1、準備所有食材:肉切片、木耳溫水泡發洗淨、腐竹溫水泡發切段
2、生薑青椒蔥切絲、幹辣椒切段、蒜切片
3、熱鍋放入肥肉煸炒岀油
4、放入姜蒜、幹辣椒炒香、再放入瘦肉煸炒
5、加入老抽、生抽上色
6、放半碗水燒8分鐘左右
7、湯汁燒乾後
8、放入腐竹,黑木耳煸炒
9、放入鹽、糖翻炒片刻、加水再燒10分鐘左右
10、放入青椒絲翻炒
11、放入大蔥起鍋
12、成品圖
13、成品圖