“木耳燜豆腐,鹹香味美,木耳的脆爽,豆腐的嫩滑完美融合,營養也不錯哦!”
1、準備好食材:豆腐一塊,清洗乾淨備用,木耳適量洗淨泡發好備用。
2、熱鍋下油,把豆腐切成塊下鍋煎一下。
3、中火煎至兩面金黃色。
4、加入適量熱水,放入木耳。
5、加入適量蠔油,少許鹽,適量生抽大火燒開轉中火燜十五分鐘左右。
6、待湯汁快收干時,關火即可,放入少許雞精。
7、即可出鍋出盤,成品圖。
8、成品圖。