芝麻腐竹拌木耳怎麼做|芝麻腐竹拌木耳的做法

“芝麻腐竹拌木耳，是夏季必備的一款菜品，木耳的脆爽，腐竹的清香，加上芝麻的香味，味道蠻不錯哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻腐竹拌木耳的做法步驟

• 1、準備好食材：腐竹適量用清水浸泡半小時，切成段，木耳適量洗淨泡發好，芝麻適量備用。

• 2、鍋內加入適量水燒開，倒入腐竹燙二分鐘，撈出瀝乾水分裝入大碗內。

• 3、把木耳下鍋燙煮三分鐘，撈出瀝乾水份裝入大碗內。

• 4、另起小碗，倒入適量生抽，鹽，涼開水，香醋，芝麻油攪拌均勻。

• 5、把調好的汁水淋在大碗內攪勻。

• 6、調好湯汁的菜裝盤，撒上芝麻即可。

• 7、成品圖。