芹菜木耳炒腐竹怎麼做|芹菜木耳炒腐竹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜木耳炒腐竹的做法步驟

• 1、木耳提前泡發。

• 2、腐竹提前泡上。

• 3、芹菜去葉，洗淨，切段。

• 4、芹菜焯水。

• 5、豬肉洗淨切片，胡蘿蔔去皮切片。

• 6、鍋裡注油燒熱，爆香蔥姜。

• 7、下肉片，煸炒至變色。

• 8、加入胡蘿蔔，翻炒幾下。

• 9、加入泡發好的腐竹，炒1分鐘左右。

• 10、加入木耳，翻炒一會兒。

• 11、加點雞粉和生抽炒勻。

• 12、最後加入焯過水的芹菜。

• 13、加鹽調味。

• 14、炒勻即可。

• 15、成品，營養菜，味道也不錯。