腐竹炒木耳 怎麼做|腐竹炒木耳 的做法

“一款簡單的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹炒木耳 的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、泡發木耳

• 3、泡發腐竹

• 4、腐竹斜切成段；尖椒切滾刀塊

• 5、爆香蔥、姜、尖椒、花椒

• 6、放入腐竹炒

• 7、放入木耳炒

• 8、調入鹽、生抽，可倒入一點水燜炒，出鍋前調入醋和香油

• 9、OK

小竅門

腐竹要泡至無硬芯