木耳腐竹燴肉片怎麼做|木耳腐竹燴肉片的做法

“鹹香味美，木耳Q彈，腐竹鮮香！喜歡的朋友可以試試哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳腐竹燴肉片的做法步驟

• 1、準備好食材：木耳用適量溫水泡發好，去除根部清洗乾淨備用，腐竹用溫水泡發好，切成段備用，肉用料酒焯水（已焯好）切成片備用。

• 2、熱鍋倒入適量花生油，放入肉片翻炒至兩面金黃色。

• 3、炒好的肉片放鍋的一邊，倒入木耳翻炒片刻。

• 4、倒入腐竹，把木耳，肉片混合翻炒。

• 5、加入適量熱水，鹽，生抽各適量，大火燜煮十分鐘左右。

• 6、待湯汁快收干時，關火撒入少許雞精調味。

• 7、出鍋裝盤，成品圖。

• 8、成品圖。