“就著米飯吃，既營養，又美味！”
1、五花肉切成稍厚的片。
2、土豆切塊，用一小鍋先把土豆煮成八分熟待用。豆腐切成稍厚的片。
3、袋裝粉條，口感好一些。
4、粉條用涼水過一下，不粘。
5、大白菜切成小塊。
6、炒鍋倒入適量食用油，稍多一點。加入兩勺白糖，小火，用炒勺不停攪，等糖化了，油起沫，下入五花肉上色，放入生薑。
7、肉水份炒幹，加入料酒，醬油，花椒粉，大料粉，鹽，再稍炒一下，放入蔥，蒜，幹辣椒，再炒一下。
8、加入少許水，煮開，加入土豆，豆腐，蓋上鍋蓋燜大約二十多分鐘至肉爛。
9、加入粉條，蓋上鍋蓋再燜一小會兒。
10、加入白菜，再燜一下。
11、再稍炒均勻，放入雞精，起鍋。
土豆一定先煮九成熟，再放入鍋中燉，這樣儲存了肉的香味。
千里飄香谷
