大骨頭燴酸菜怎麼做|大骨頭燴酸菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大骨頭燴酸菜的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：豬棒骨適量，冷水下鍋焯燙，加入適量料酒，蔥姜，煮出血沫，清洗乾淨備用。

• 3、鍋裡適量清水，放入豬骨，加入適量蔥姜，少許料酒，熬煮一個小時肉質軟爛。

• 4、酸菜適量，用清水沖洗乾淨，攥出多餘水分備用。

• 5、加入酸菜，鹽，十三香，醬油，燉15分鐘。

• 6、燉好出鍋，開鍋迎面香氣撲鼻，湯鮮味美。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。