“過年剩下的羊骨頭,今天給拿出來了,做了一羊兩吃。歡迎你們來品嚐啊!”
1、原料。
2、羊腿骨解凍加料酒焯水。
3、放入燉鍋加熱水燉兩個小時。
4、燉好的腿肉放涼,把肉切塊。
5、肉塊里加鹽,味精,辣味鮮,醋,相伴拌勻,即可。
6、粉絲泡軟,泡饃撕小塊備用
7、骨頭湯加牛奶煮開,加鹽和味精白胡椒粉調味。
8、加粉絲和泡饃。裝碗,根據口味加香菜和辣椒油。
9、成品!